为进一步深化
重庆美食“渝味360碗”品牌培塑工作
加快建设文化旅游强市
由重庆市文化和旅游发展委员会
重庆市商务委员会、重庆市农业农村委员会
联合开展的
2025重庆美食
“渝味360碗”评选推广工作
日前全面开启
了解一座城市除了脚下的丈量，还有味觉的体验；一城一夜一滋味，见食见人见江湖。近年来，以品尝美食为出游动机的游客数量增长迅速，追寻美食去旅游成为了一种“新时尚”，旅游和美食已相互交融、密不可分。2024年，重庆市首次启动重庆美食“渝味360碗”评选推广，遴选推出重庆特色美食360道，其中头碗菜43道，培育认定示范店、旗舰店、街区等238个。全网推送短视频2万余条，播放量超5亿次。同时，出台了《重庆美食“渝味360碗”品牌培育工程三年行动计划（2024—2026年）》，将通过实施美食文化提升、消费提质扩容、品牌营销提升、产业赋能增效等四大行动，重庆美食文化研究、价值挖掘进一步深化，“渝味360碗”品牌更加响亮，美食品质持续优化，美食消费有效扩大、美食产业提质增效。
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